Яблочные чипсы

apple-chips
Простой и полезный, но пока еще не очень распространенный снэк, который нравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты
2 вымытых и высушенных хрустящих яблока (например, Джонаголд)
Молотая корица ½ ч ложки (по желанию)

Приготовление
Нагреваем духовку 135°С. Вынимаем из яблок сердцевину. Теркой-шинковкой с делением на 0,5 см или вручную нарезаем яблоко на 15 слайсов. Выкладываем слайсы на решетку. Посыпаем корицей (если используем ее) и ставим в духовку. Запекаем в течение 1 часа, время от времени меняя слайсы местами для равномерной готовности. Если используются 2 решетки одновременно, их также нужно менять местами. Даем чипсам остыть на решетке и подаем. В плотно закрытом контейнере их можно держать в холодильнике до 2 дней.

По материалу food52.com


14:12, 31 марта 2014
© Кирилл Хаит, 2017 г. | тел.: +79672082977 | e-mail: kirillhait86@gmail.com | Google+